レコルトのパン

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白あんと和三盆のシュトレン(和風)
白あんと和三盆のシュトレン(和風)
¥2,700
小¥2,000 スライスパック¥320 期間限定商品
特定原材料表示  乳 小麦
白あんと和三盆のシュトレン(和風) 白あんと和三盆のシュトレン(和風) 白あんと和三盆のシュトレン(和風)
シュトレンは、ドイツでは、クリスマスまでの間に少しずつスライスして食べてクリスマスを楽しみに待つ習慣があります。シュトレンはフルーツの風味などが日ごとにパンへ移っていくことで、「今日よりも明日、明日よりもあさってと、クリスマス当日がだんだん待ち遠しくなる」とされているお菓子です。 レコルトではお客様のニーズを考え、シュトレンに洋風・和風をご用意しました。 こちらの和風タイプのシュトレンには、丹波黒豆、大納言小豆、青えんどう豆を使い、生地には白あんを混ぜることでしっとりとした仕上がりになっています。砂糖ではなく和三盆で包み込むことでより上品な味わいに仕上げました。