東京の銀座に神戸のパン屋レコルトのパンが並びます
東京、銀座のGINZA SIX にレコルトのパンが並びます。 皆様は「パンプシェード（PAMPSHADE）」をご存...
神戸のパン屋「レコルト」がマリトッツォを考えます。
レコルトのマリトッツォを作ってみました！！COZY COFFEEさん（現在マリトッツォはお休み）ベルターブル...
味覚のお話し。美味しいとは？を問いただしていたら、こだわりコーヒーが出来上がりました。
いよいよコラボブレンドが出来上がりました！！湊川のこだわりロースター・カフェのCOZY COFFEEさんとレ...
「中種法のメリット」 神戸のパン屋レコルトがお届けする１分間のパン講座
今日はショートサイズのパン講座です。中種法というのはご存知でしょうか？米国で開発された方法で個人...
「パンを温めること」神戸のパン屋、レコルトがお伝えする講座です
今日は、お問い合わせもありました、パンの温め方のお話です。コロナ禍でパンもそれ以外の食材も、一度...